Menuforslag

Velkommen til Snejbjerg Hallens Restaurant

Følgende er forslag til jeres festmenu, vi giver en kop kaffe mens vi drøfter jeres fest – Ring og aftal tid.

Med Venlig Hilsen
Susanne og Bjarne Weyhe
Tlf. 97 16 10 90 eller 27 83 00 31

Bemærk: alle vore priser er inklusiv alt – Blomster, duge, salleje og servering.
Børn under 12 år, halv pris

Forretter

Hønsesalat på ananas m/ brød 43 ,-
Klar suppe med boller 45 ,-
Flødelegeret aspargessuppe 45 ,-
Fransk løgsuppe m/ ostebrød 45 ,-
Melon m/ spegeskinke og brød 45 ,-
Stor tartelet m/ høns i asparges 45 ,-
Tunmusse m/ rejer, tun of kaviar 48 ,-
Ferskrøgt laks m/ slikasparges og spinat 52 ,-
Lakse/Ørredfad m/ æg, rejer og brød 52 –
Rejecocktail m/ kuvertbrød 52 ,-
Fiskefilet Hawaii – dampet fisk på ananas m/ rejer 52 ,-

 

Hovedretter

Wienerschnitzel m/ tilbehør 130 ,-
Helstegt svinekam m/ rødkål, hvide og brune kartofler, ½ æble, surt 125 ,-
Sprængt svinekam m/ kartofler, grøntsager og champignonsauce 125 ,-
 Marineret kalkun m/kartofler, grøntsager & aspargessauce 125 ,-
Sprængt kalkuncuvette m/ kartofler, grøntsager og aspargessauce 125 ,-
Kalvefilet stegt som vildt m/ tilbehør 155 ,-
Kalvfilet m/ grøntsager, baconmos og flødesauce 155 ,-
Oksmørbrad m/ valgfri kartoffel, grøntsager, mixed salat og bearnaisesauce 195 ,-
Skær løs bord: 3 slags kød, valgfri kartoffel, kæmpe salatbar – dressing og brød 195 ,-

Mormorretter

Dansk bøf (250 g) m./ bløde løg, kartofler, sovs, rødbeder 75 ,-
Karbonader (250 g) m./ kartofler, ærter/gulerødder, rødbeder 75 ,-
Stegt Flæsk (ad libitum) m./persillesovs, kartofler og rødbeder 140 ,-
 Stegt medister (250 g) m./ rødkål, kartfoler, sovs 75 , –

Desserter

Flødefromage m/ kirsebærsauce 42 ,-
Pandekager m/ is 45 ,-
Islagkage 42,-
Ris a’la mande 39,-
Hjemmelavet is m/ frugter 52,-
Hjemmelavet nøddekurv m/is og pyntet m/frugt 55,-
Kaluha islagkage: Nøddebund m/ pærer, is, nødder og chokolade 55 –
Frisk frugt m/ råcreme 52 ,-
Isruller m/ nødder og karamelsauce 45 ,-

 

Natmad

Suppe fra: 45 ,-
Æggekage m/ brød 49 ,-
Biksemad m/ spejlæg 49 ,-
Frikadeller m/ kartoffelsalat eller stuvet hvidkål 49 ,-
Krydderboller m/ pålæg, ost, kaffe og the 49 ,-

 

Kaffe

Kaffe/The 22 ,-
Kringle 20 ,-
Lagkage eller æblekage 25 ,-
Frugttærte m/ fløde og creme fraice 30 ,-
Snitter 17 ,-
½ bolle m/ smør 11 ,-
½ bolle m/ pålæg 17 ,-
Luksus smørrebrød 35 ,-
Småkager 12,-

 

Drikkevarer

Husets vin – inklusiv isvand 170 ,-
Øl: Carlsberg, Tuborg el. Tuborg Classic 25 ,-
Sodavand 20,-
Velkomst drink fra: 29 ,-
Dessertvin fra: 29 ,-
Cognac eller likør fra: 30 ,-
Egne vine – pr. flaske (prop pris) 90 ,-